Recientemente se han efectuado varios estudios en todo el mundo, llevados a cabo tanto en Australia como por la Harvard School of Public Health, en Estados Unidos, y en todas partes con el mismo resultado: la obesidad influye en la salud bucal.

Las causas de la obesidad y el sobrepeso

La relación entre obesidad y los problemas de salud dental podrían deberse a los hábitos alimenticios. Concretamente, se ha observado que los pacientes con sobrepeso u obesidad en muchas ocasiones tienen problemas de encías como gingivitis. Sin embargo, ¿cuáles son exactamente esos factores?

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1. Ingesta inadecuada de dulces y grasas

Incluso en personas que ingieren la misma cantidad de calorías, si estas proceden de los azúcares en vez de carbohidratos complejos y de grasas, existe una mayor tendencia a padecer ambos problemas: obesidad y problemas de la salud dental.

2. Causas genéticas

Cuando se observa que hay más casos de obesidad y sobrepeso en la misma familia y no dependen de la alimentación, se sospecha que las causas de estos problemas pueden ser genéticos. Lo mismo sucede para la caries o la gingivitis. Aunque nuestra salud bucal depende mucho de los hábitos, una pequeña parte es siempre genética.

En este caso, no hay ninguna relación entre obesidad y problemas de salud bucal.

3. Falta de actividad física

Esta causa sí parece estar relacionada con la obesidad y los problemas de salud bucal. Las personas con escasa actividad fìsica sufren obesidad o sobrepeso porque no queman todas las calorías que consumen y, a menudo, no cuidan su higiene bucal adecuadamente, por lo que sufren también problemas bucales.

En este caso, las campañas de información para evitar ambos problemas son cruciales. Es necesario que la gente conozca exactamente cuáles son los alimentos que engordan y pueden afectar los dientes. Por ejemplo, deben saber que también las bebidas dulces engordan y que debemos lavarnos los dientes después de tomarlas.

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¿Y si mejoramos nuestra higiene bucal?

Podemos pensar que no existe problema si continuamos con una dieta rica en carbohidratos y otros alimentos «pegajosos» que se adhieren a nuestros dientes y encías provocando estas alteraciones de la salud bucal.

Sin embargo, las dietas ricas en carbohidratos y grasas suelen ser bajas en alimentos como fruta y verdura fresca, minerales, oligoelementos o proteínas ricas en aminoácidos esenciales. Esto trae aparejadas carencias que dañan el sistema inmune y, por tanto, la capacidad del organismo de luchar contra la caries y otras enfermedades de los dientes.

Es decir, no solo es necesario ingerir menos grasas y carbohidratos para cuidar nuestros dientes, también debemos incluir alimentos que contengan las vitaminas, minerales y demás nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

Cómo evitar la obesidad y mejorar tu salud dental al mismo tiempo

• Consume porciones pequeñas de alimentos y cepíllate los dientes tras consumirlos, así como vigilar el consumo de bebidas dulces. También lávate los dientes tras consumirlas.
• Vigila el porcentaje de tu consumo en azúcar. Si necesitas tomar más porque practicas deporte, aumenta la ingesta también de proteínas y de carbohidratos que no sean en forma de azúcares.
• Bebe agua y bebidas sin azúcares en lugar de bebidas con azúcar.
• Evita la comida industrial o procesada y consume más alimentos frescos.
• No utilices la comida como recompensa.
• Aumenta la actividad física y bebe mucha agua: esto también reducirá el riesgo de enfermedades en las encías.
• Visita al dentista por lo menos una vez al año para seguir unas revisiones periódicas.

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